Ásványi anyagok

• Az ásványi anyagok csak kis mennyiségben vannak jelen a szervezetben: a testsúly mintegy 40%-át alkotják.
• Ezek a szeretlen anyagok nélkülözhetetlenek az életfontosságú folyamatokban: központi szerepet játszanak a csontképzésben, a szívizomzat és az emésztőrendszer, valamint a keringés normál működésében.
• Bizonyos ásványi anyagok fogyasztásával a rák, a csontritkulás, a magas vérnyomás és egyéb idült betegségek kialakulásának kockázata csökkenthető.
• Az ásványi anyag szükségleteket táplálékkal vagy kiegészítőkkel kell kielégíteni.
• A szervezetben található 60 különböző ásványi anyag közül csak 22-t tartanak létfontosságúnak a szakemberek.
• Ezek közül 7-et - kalcium, klór, magnézium, foszfor, kálium, nátrium és kén - általában makroelemeknek vagy főelemeknek neveznek.
• A másik 15-öt nyomelemeknek vagy mikroelemeknek hívják, mert napi szükséges mennyiségük igen kevés.